{"title":"Carne di Scottona","description":"\u003cp\u003eLa selezione di \u003cstrong\u003ecarne bovina\u003c\/strong\u003e della macelleria SMAP: tagli pregiati di scottona, macinati, bistecche, fesa, noce, scamone e molto altro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"noce-di-scottona-a-fette","title":"Fettine di noce di scottona","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enoce di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è uno dei tagli più pregiati della coscia: magro, compatto e tenero. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un sapore naturale e delicato e si presta a molte preparazioni: scaloppine, involtini, arrosti o cotture veloci alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e noce, dalla coscia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine e involtini, medio per la padella, spesso per la griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e scaloppine, involtini, griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55057153589585,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55057153622353,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55057153655121,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55057153687889,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55057153720657,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55057153753425,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"fesa-di-scottona-a-fette","title":"Fettine di fesa di scottona","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efesa di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è un taglio magro e tenero, ricavato dalla parte interna della coscia. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa una grana fine e un sapore delicato. Cuoce in pochi minuti ed è ideale per scaloppine, cotolette e cotture veloci in padella. Con le fette più spesse viene bene anche alla piastra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e fesa di scottona, dalla coscia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine e cotolette, medio per la padella, spesso per la piastra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e scaloppine, cotolette, padella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55057336828241,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55057336861009,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55057336893777,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55057336926545,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55057336959313,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55057336992081,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sottofesa-di-scottona-a-fette","title":"Fettine di sottofesa di scottona","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esottofesa di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è un taglio magro e compatto, ricavato dalla parte esterna della coscia. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un sapore pieno ed è versatile in cucina: con le fette sottili vengono bene le scaloppine, con quelle più spesse i brasati e le cotture lente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e sottofesa, dalla parte esterna della coscia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine, medio per la padella, spesso per brasati e cotture lente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e scaloppine, brasati, cotture lente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55062184231249,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55062184264017,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55062184296785,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55062184329553,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55062184362321,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55062184395089,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"scamone-di-scottona-a-fette","title":"Fettine di scamone di scottona","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003escamone di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è un taglio pregiato, ricavato dalla parte posteriore della schiena. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ tenero, saporito e leggermente marmorizzato. Si cuoce bene alla griglia o in padella e mantiene un gusto deciso e genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e scamone, dalla parte posteriore della schiena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine, medio per la padella, spesso per la griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e griglia, padella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55062184624465,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55062184657233,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55062184690001,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55062184722769,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55062184755537,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55062184788305,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"trinca-di-scottona-a-fette","title":"Fettine di trinca di scottona","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etrinca di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è un taglio ricavato dal lombo, tagliato nello spessore che preferisci. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spessore decide l'uso in cucina: con le fette sottili vengono bene scaloppine e cotolette, con quelle medie la classica cottura in padella, con quelle spesse la piastra o la brace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e trinca di scottona, dal lombo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine e cotolette, medio per la padella, spesso per piastra e brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e scaloppine, cotolette, padella, piastra, brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55062185345361,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55062185378129,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55062185410897,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55062185443665,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55062185476433,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55062185509201,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"girello-di-scottona-a-fette-lacerto","title":"Fettine di lacerto di scottona (girello o magatello)","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003elacerto di scottona\u003c\/strong\u003e, detto anche girello o magatello, è un taglio magro e compatto della coscia. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa forma cilindrica e grana fine. È leggero ma saporito: ideale per scaloppine delicate e per arrosti al forno con la crosticina dorata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e lacerto (girello\/magatello), dalla coscia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine, medio per la padella, spesso per la piastra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e scaloppine, arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55062185771345,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55062185804113,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55062185836881,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55062185869649,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55062185902417,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55062185935185,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"costato-di-scottona-a-fette","title":"Fettine di costato di scottona","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecostato di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è un taglio ricco e saporito, ricavato dalla parte costale. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marmorizzatura naturale rende ogni fetta succosa. Dà il meglio alla griglia o alla brace, dove il grasso si scioglie e porta sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e costato, dalla parte costale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per la padella, medio per la griglia, spesso per la brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e griglia, brace, padella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55062209724753,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55062209757521,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55062209790289,"sku":null,"price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55062209823057,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55062209855825,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55062209888593,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"macinato-di-scottona","title":"Macinato di scottona","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emacinato di scottona\u003c\/strong\u003e è carne bovina macinata, ricavata da tagli selezionati. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ la base ideale per ragù, polpette, hamburger e ripieni. Puoi sceglierlo più magro o più grasso: il taglio più magro è più leggero, quello più grasso rende l'impasto più morbido e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e macinato di scottona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrasso:\u003c\/strong\u003e 1° taglio magro, medio taglio o 2° taglio grasso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g, 750 g o 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e ragù, polpette, hamburger, ripieni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ 1° Taglio Magro","offer_id":55062214246737,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio Taglio","offer_id":55062214279505,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ 2° Taglio Grasso","offer_id":55062214312273,"sku":null,"price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ 1° Taglio Magro","offer_id":55062214345041,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ Medio Taglio","offer_id":55062214377809,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g \/ 2° Taglio Grasso","offer_id":55062214410577,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 1° Taglio Magro","offer_id":55062214443345,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio Taglio","offer_id":55062214476113,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2° Taglio Grasso","offer_id":55062214508881,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"muscolo-di-scottona","title":"Muscolo di scottona per brasato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emuscolo di scottona\u003c\/strong\u003e è un taglio ricco di collagene, ricavato dalla parte inferiore della gamba. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la cottura lenta diventa tenero e gelatinoso e lascia un fondo di cottura ricco e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e muscolo, dalla gamba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e brasato, spezzatino, cotture lente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g","offer_id":55331936207185,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55331936239953,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bistecca-di-scottona","title":"Bistecca di scottona con osso","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebistecca di scottona con osso\u003c\/strong\u003e è un taglio generoso, ricavato dalla lombata. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'osso dà più sapore durante la cottura e la carne è succosa, con la giusta marmorizzatura. Si cuoce alla brace o alla griglia ad alta temperatura: fuori resta dorata, dentro tenera.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e bistecca di lombata, con osso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati:\u003c\/strong\u003e standard (circa 400 g, spessore 2 cm) o spessa (circa 700 g, spessore 3\/4 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e brace e griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"Standard ca. 400g - spessore 2 cm","offer_id":55062663790929,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spessa ca. 700g - spessore 3\/4 cm","offer_id":55062663823697,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"controfiletto-di-scottona-disossato-entrecote","title":"Controfiletto di scottona disossato (entrecôte)","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003econtrofiletto di scottona disossato\u003c\/strong\u003e, detto anche entrecôte, è uno dei tagli più pregiati della lombata. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ tenero, con una marmorizzatura naturale e un sapore pieno. Viene disossato e rifilato, e si cuoce alla griglia o in padella ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e controfiletto (entrecôte) disossato, dalla lombata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati:\u003c\/strong\u003e fetta standard (circa 250-300 g) o bistecca del macellaio (circa 450-500 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e griglia, padella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"Fetta Standard ca. 250g - 300g","offer_id":55062716547409,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bistecca del Macellaio ca. 450g - 500g","offer_id":55062716580177,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"filetto-di-scottona","title":"Fettine di filetto di scottona","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efiletto di scottona a fette\u003c\/strong\u003e è il taglio più tenero e pregiato della lombata. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ magro, con una consistenza molto morbida. Cuoce in fretta in padella o alla griglia e conserva tutto il suo succo: perfetto per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e filetto, dalla lombata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e sottile per scaloppine, medio per la padella, spesso per la griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e padella, griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Sottile","offer_id":55067122827601,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Sottile","offer_id":55067122893137,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Medio","offer_id":55067130331473,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Spesso","offer_id":55067130364241,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Medio","offer_id":55067130462545,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Spesso","offer_id":55067130495313,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"arrosto-di-scottona","title":"Arrosto di scottona","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003earrosto di scottona\u003c\/strong\u003e è un pezzo di spalla di carne bovina, venduto al naturale, da cuocere al forno o in casseruola. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una cottura lenta, aromi e un fondo di verdure o vino, diventa tenero e saporito, ed è un classico della tavola della domenica.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e arrosto di scottona, dalla spalla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e al naturale, senza condimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e pezzi da circa 1 kg, 1,5 kg o 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e forno, casseruola, cottura lenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"circa 1 kg","offer_id":55113992929617,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"circa 1,5 kg","offer_id":55178857513297,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"circa 2 kg","offer_id":55178857546065,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"spezzatino-di-scottona","title":"Spezzatino di scottona","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003espezzatino di scottona\u003c\/strong\u003e è fatto di bocconcini di carne bovina, tagliati a cubetti oppure a pezzettoni. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuoce lentamente in umido con patate, piselli o pomodoro e diventa tenero e saporito. È ottimo anche per stufati e ragù.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e a cubetti o a pezzettoni, a scelta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 500 g o da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e umido, stufato, ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"500g \/ Tagliato a cubetti","offer_id":55114004988241,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Tagliato a pezzettoni","offer_id":55114005021009,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Tagliato a cubetti","offer_id":55114005184849,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Tagliato a pezzettoni","offer_id":55114005217617,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ossobuchi","title":"Ossibuchi di scottona","description":"\u003cp\u003eGli \u003cstrong\u003eossibuchi di scottona\u003c\/strong\u003e sono fette di stinco con l'osso e il midollo al centro, il taglio classico dell'ossobuco. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi cuociono lentamente in umido con verdure, pomodoro o vino bianco: la carne diventa tenerissima e il midollo cremoso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e stinco di scottona, con osso e midollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 2 o 3 pezzi, circa 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e cotture lente in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"2-3 pezzi (circa 600g)","offer_id":55118063010129,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"cappello-del-prete","title":"Cappello del prete di scottona","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecappello del prete di scottona\u003c\/strong\u003e è un taglio della spalla dalla forma triangolare, magro e saporito. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la cottura lenta diventa morbido e profumato. La carne compatta tiene bene la cottura e lascia un fondo ricco di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e cappello del prete, dalla spalla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 800 g – 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e bollito, brasato, arrosto in casseruola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"800g\/1kg","offer_id":55114010755409,"sku":null,"price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pesce-pistola","title":"Pesce di scottona (pistola)","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epesce (pistola) di scottona\u003c\/strong\u003e è un taglio della spalla, adatto alle cotture lunghe. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il tempo di cottura diventa tenero e saporito. Si cuoce lentamente con verdure, vino o pomodoro e lascia un fondo ricco di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e pesce (pistola), dalla spalla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e pezzi da circa 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e brasato, stufato, arrosto in casseruola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55118118650193,"sku":null,"price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"lingua","title":"Lingua di scottona","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elingua di scottona\u003c\/strong\u003e è un taglio della tradizione, da cuocere lessa e servire a fette con salsa verde o con salse agrodolci. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi cuoce a lungo in acqua aromatizzata con verdure, poi si spella e si affetta: tenera, delicata e piena di sapore.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e lingua di scottona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e pezzo da circa 1,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e bollito, salsa verde, salse agrodolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere lentamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e lingua di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"circa 1,2 kg","offer_id":55114014261585,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"costata-di-scottona-iberica","title":"Costata di scottona iberica","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecostata di scottona iberica\u003c\/strong\u003e è un taglio generoso e saporito, frollato per 40 giorni: la lunga frollatura la rende più tenera e dal gusto più intenso. È carne di scottona, una giovane manza, di origine iberica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi cuoce ad alta temperatura per ottenere una crosticina dorata e un cuore tenero. Lasciala riposare qualche minuto prima di servirla.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e costata di scottona iberica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e frollata 40 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati:\u003c\/strong\u003e standard (circa 400 g, spessore 2 cm) o spessa (circa 700 g, spessore 4\/5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e griglia, brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"Standard ca. 400g - spessore 2 cm","offer_id":55118189658449,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spessa ca. 700g - spessore 4\/5 cm","offer_id":55118189691217,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ossa-da-brodo","title":"Ossa da brodo di scottona","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eossa da brodo di scottona\u003c\/strong\u003e servono a preparare un brodo ricco e profumato, oppure fondi per risotti, zuppe e sughi. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi mettono in pentola con acqua fredda, verdure e aromi e si cuociono lentamente per qualche ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e ossa di scottona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezioni:\u003c\/strong\u003e da 1 kg o da 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e brodo, fondi, zuppe e sughi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e ossa di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55114018554193,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":55114018586961,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"tenero-di-coscia-campanello","title":"Tenero di coscia di scottona (campanello)","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etenero di coscia (campanello) di scottona\u003c\/strong\u003e è un taglio della coscia, adatto alle cotture lunghe. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ ottimo per brasati, stufati e arrosti in casseruola: a fuoco lento diventa morbido e saporito, e restituisce un fondo di cottura ricco di sapore.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e tenero di coscia (campanello), dalla coscia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e pezzo da circa 1,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e brasato, stufato, arrosto in casseruola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere lentamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di scottona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"circa 1,3 kg","offer_id":55178728407377,"sku":null,"price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"costata-di-manzetta-prussiana","title":"Costata di Manzetta Prussiana","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecostata di Manzetta Prussiana\u003c\/strong\u003e è un taglio generoso e saporito, frollato da 30 a 90 giorni: la lunga frollatura la rende più tenera e dal gusto più intenso. È carne di scottona, una giovane manza, di origine prussiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi cuoce ad alta temperatura per ottenere una crosticina dorata e un cuore tenero. Lasciala riposare qualche minuto prima di servirla.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e costata di Manzetta Prussiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e frollata da 30 a 90 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati:\u003c\/strong\u003e standard (circa 400 g, spessore 2 cm) o spessa (circa 700 g, spessore 4\/5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e griglia, brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e crudo, da cuocere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di Manzetta Prussiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno.\u003c\/p\u003e","brand":"SMAP","offers":[{"title":"Standard ca. 400g - spessore 2 cm","offer_id":55302542066001,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spessa ca. 700g - spessore 4\/5 cm","offer_id":55302542098769,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/macelleriasmap.it\/collections\/scottona.oembed?page=2","provider":"SMAP","version":"1.0","type":"link"}