Fettine di capocollo di maiale

Il capocollo di maiale a fette è un taglio ricco e saporito, ricavato dalla parte superiore del collo e della spalla del suino. Il maiale arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.

La marmorizzatura di grasso intermuscolare lo rende tenero e succulento. Si cuoce alla griglia, in padella o al forno, dove il grasso si scioglie e porta sapore.

• Taglio: capocollo, dal collo e dalla spalla
• Spessore: sottile per la padella, medio per la griglia, spesso per il forno
• Confezioni: da 500 g, 750 g o 1 kg
• Ideale per: griglia, padella, forno
• Prodotto: crudo, da cuocere
• Consegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.

Ingredienti: capocollo di suino.

Allergeni: nessuno.