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Macinato di scottona

Macinato di scottona

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Il macinato di scottona è carne bovina macinata, ricavata da tagli selezionati. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.

È la base ideale per ragù, polpette, hamburger e ripieni. Puoi sceglierlo più magro o più grasso: il taglio più magro è più leggero, quello più grasso rende l'impasto più morbido e saporito.

  • Taglio: macinato di scottona
  • Grasso: 1° taglio magro, medio taglio o 2° taglio grasso
  • Confezioni: da 500 g, 750 g o 1 kg
  • Ideale per: ragù, polpette, hamburger, ripieni
  • Prodotto: crudo, da cuocere
  • Consegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.

Ingredienti: carne di scottona.

Allergeni: nessuno.

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