Ossa da brodo di scottona

Le ossa da brodo di scottona servono a preparare un brodo ricco e profumato, oppure fondi per risotti, zuppe e sughi. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.

Si mettono in pentola con acqua fredda, verdure e aromi e si cuociono lentamente per qualche ora.

• Taglio: ossa di scottona
• Confezioni: da 1 kg o da 2 kg
• Ideale per: brodo, fondi, zuppe e sughi
• Prodotto: crudo, da cuocere
• Consegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.

Ingredienti: ossa di scottona.

Allergeni: nessuno.