Tenero di coscia di scottona (campanello)

Il tenero di coscia (campanello) di scottona è un taglio della coscia, adatto alle cotture lunghe. La scottona è una giovane manza che arriva dagli allevatori di fiducia con cui lavoriamo da oltre 30 anni.

È ottimo per brasati, stufati e arrosti in casseruola: a fuoco lento diventa morbido e saporito, e restituisce un fondo di cottura ricco di sapore.

• Taglio: tenero di coscia (campanello), dalla coscia
• Confezione: pezzo da circa 1,3 kg
• Ideale per: brasato, stufato, arrosto in casseruola
• Prodotto: crudo, da cuocere lentamente
• Consegna a Paternò o ritiro in negozio. Spedizione in tutta Italia su ordinazione via WhatsApp.

Ingredienti: carne di scottona.

Allergeni: nessuno.